讃岐うどん(さぬきうどん)など香川関連の本を紹介しています。

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「団長の事件簿−うどんの人の巻」
	書籍データ  単行本：324 p ; サイズ(cm)：19  著者：田尾 和俊  出版社：西日本出版社 目次(一部抜粋) 「超麺通団」から2年。田尾和俊団長が満を持して書き下ろした、あんな事も、こんな事も満載の、のりつっこみ爆笑エッセイ。本書で明らかになる、「恐るべきさぬきうどん」前史。

「恐るべきさぬきうどん―麺地巡礼の巻」
	書籍データ  文庫：438 p；サイズ(cm)：148 x 105  著者：麺通団  出版社：新潮社 目次(一部抜粋)  第1章 高松市街巡礼 眠らないうどんタウン   追憶のだし―高松市・丸山 ほか  第2章 高松郊外・東讃巡礼 荒野の果てに   御大登場―高松市・わら家 ほか

「恐るべきさぬきうどん―麺地創造の巻」
	書籍データ  文庫：316 p；サイズ(cm)：148 x 105  著者：麺通団  出版社：新潮社 目次(一部抜粋)  第1章 恐るべき麺通団:誕生!   ゲリラうどん通ごっこ軍団:略して麺通団:ほか  第2章 前人未踏!?恐るべき秘境うどん探険   さぬきうどんの原点を宿す秘境―琴南町・谷川米穀店 ほか

「本場さぬきうどんの作り方」
	書籍データ  単行本(ソフトカバー)：93 p；サイズ(cm)：297 x 210  著者：香川県生麺事業協同組合  出版社：旭屋出版 目次(一部抜粋)  さぬきうどんの魅力  さぬきうどん手打ちの技術  さぬきうどんの楽しみ方  讃岐の料理いろいろ ほか

「うまひゃひゃ さぬきうどん」
	書籍データ  文庫：261 p；サイズ(cm)：148 x 105  著者：さとなお  出版社：光文社 目次(一部抜粋)  第1部 さぬきうどんをCHAIN EATING!   立志篇、風雲篇、怒涛篇、回天篇  第2部 うまひゃひゃ名鑑   山越:、谷川米穀店: ほか

「さぬきうどん偏愛(マニアックス)」
	書籍データ  文庫：140 p；サイズ(cm)：148 x 105  著者：小石原 はるか、極東うどん喰え喰え団  出版社：小学館 目次(一部抜粋)  一般系―純手打ち茹でたてが命の本格店   すみた綾、イーハトーボ ほか  セルフ系―手軽で安い!讃岐価格を東京で   はなまるうどん・渋谷公園通り店、さぬき空海 ほか

「絶品うどん図鑑―首都圏で食べる讃岐ほか全国のご当地うどん」
	書籍データ  単行本：143 p；サイズ(cm)：210 x 148  著者：はんつ遠藤  出版社：生活情報センター 目次(一部抜粋)  とびきり旨いうどん店   寛文五年堂(東京/銀座)、博多うどん(東京/八重洲) ほか  図解 讃岐うどんの麺を打とう!  讃岐うどん探訪記 ほか

「超麺通団―団長田尾和俊と12人の麺徒たち」
	書籍データ  単行本：215 p；サイズ(cm)：182 x 128  著者：田尾 和俊  出版社：西日本出版社 目次(一部抜粋)  第1章 讃岐うどんに何事が起こったのか   10年の祭り  第2章 初めての讃岐うどん巡り   讃岐うどん巡りの基本的留意事項 ほか

「るるぶ香川高松琴平小豆島('06)」
	書籍データ  大型本：124 p ;  著者：  出版社：JTB 目次(一部抜粋) 香川完全ガイド  大特集「ブームから定番へ さぬきうどん」  高松まちあそびNAVI  一生に一度はこんぴら参り  NEWレオマワールド